Sobre de Jamón Fileteado Reserva Maestrazgo
5,60€
El sobre de jamón fileteado Reserva Maestrazgo es una opción cómoda y lista para disfrutar de un producto artesanal elaborado en el medio rural mediante curación tradicional. Sus lonchas finas ofrecen un sabor equilibrado con baja salinidad, ideal para quienes buscan calidad y practicidad en el día a día.
Perfecto para aperitivos gourmet, bocadillos o como base de una tabla de embutidos, destaca por su textura firme y su perfil suave con matices intensos propios de una elaboración artesanal cuidada.
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El sobre de jamón fileteado Reserva Maestrazgo de Cárnicas Ortín está elaborado a partir de carnes seleccionadas y sometido a un proceso de curación tradicional en secadero natural del Maestrazgo (Teruel). Esta elaboración artesanal, propia de una empresa artesana arraigada al medio rural, garantiza un producto de calidad con un perfil equilibrado en sal y un sabor auténtico.
Gracias a su curación lenta de aproximadamente entre 18 y 20 meses, el jamón desarrolla una textura firme y un sabor equilibrado donde se combinan intensidad y suavidad. El afinado controlado durante este proceso permite obtener lonchas listas para consumir que conservan toda la esencia de la tradición charcutera, facilitando su uso en cualquier momento sin renunciar a la calidad de un producto artesano.
El Sobre de Jamón Fileteado Reserva Maestrazgo es un formato pensado para disfrutar del jamón curado con rapidez y sin necesidad de cortar una pieza. Sus lonchas resultan adecuadas para preparar tablas, aperitivos, bocadillos o acompañar quesos, pan y conservas en comidas informales. El envase al vacío ayuda a mantener el producto listo para servir y facilita organizar las raciones según la ocasión. Para apreciar mejor su aroma y textura, conviene abrirlo unos minutos antes de consumirlo y separar las lonchas con cuidado. Es una alternativa cómoda para reuniones, celebraciones o para tener en casa un jamón fileteado de sabor equilibrado y fácil de compartir. También permite resolver una cena sencilla o un aperitivo improvisado con un producto de calidad.
Conservación:
Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, evitando cambios bruscos de temperatura. Temperatura recomendada entre 12 ºC y 14 ºC.
Una vez iniciado, mantener refrigerado. Para un consumo óptimo, se recomienda atemperar el producto al menos una hora antes de servir.
Sugerencias de consumo:
Apto para bocadillos, pinchos o como parte de una tabla de embutidos artesanos.
- Curación: Aproximadamente 18-20 meses
- Peso aproximado: 185 g
- Producto sin gluten
| Peso | 0,16 kg |
|---|---|
| Información adicional | Ingredientes: Carne de cerdo, sal, dextrosa, conservantes (E-252) y antioxidante (E-316). Información nutricional: Por 100g |
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