Jamon Denominación Origen de TERUEL

105,00 (IVA incluido)

Los jamones de Teruel denominación de origen se caracterizan por un aroma agradable, un sabor delicado y una textura jugosa. Otro de los aspectos que contribuyen a que sean jamones de calidad es la infiltración de grasa durante el proceso de curado.

La Denominación de Origen de Teruel garantiza que el jamón siga  los estándares de calidad establecidos y que sea auténtico y originario de la región de Teruel. Esto proporciona a los consumidores una garantía de que están adquiriendo un producto de alta calidad y tradición.

Estos son secados al natural en nuestro secadero a 1200 m de altitud, él cual le dan al producto un sabor natural e intenso.

¿Que tiene que tener un jamón para considerarse denominacion de origen de Teruel?

Tiene que tener incluir:

  1. Vitola Numerada
  2. Conservación de la Pezuña
  3. Estrella al Fuego
  4. Código de Trazabilidad

Curación: Aproximadamente 18-20 meses en bodega

Peso: Aproximadamente 7,75 Kg

 

 

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Jamon Denominación Origen de TERUEL