Longaniza de cerdo
Rango de precios: desde 17,95€ hasta 59,00€
La longaniza de cerdo en conserva de Cárnicas Ortín es un producto tradicional elaborado de forma artesanal, utilizando longaniza procedente de cerdos seleccionados vinculados a la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Representa la esencia de la tradición charcutera del medio rural, donde la calidad de la materia prima y el proceso artesanal son fundamentales.
Se trata de una conserva de sabor equilibrado e intensidad suave, con una textura jugosa y melosa gracias a su conservación en aceite de oliva, ideal para disfrutar como plato tradicional o dentro de una tabla de embutidos y productos gourmet.
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La longaniza de cerdo en conserva de Cárnicas Ortín es un producto elaborado siguiendo métodos tradicionales de la gastronomía aragonesa. Se utiliza longaniza elaborada con carnes seleccionadas procedentes de cerdos vinculados a la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel, garantizando una materia prima de alta calidad.
El proceso de elaboración consiste en la cocción y posterior conservación en aceite de oliva, lo que permite mantener la textura y potenciar el sabor característico del producto. Este método refleja la elaboración artesanal y la curación tradicional, dando lugar a una conserva de carácter auténtico y muy versátil.
El resultado es una longaniza de textura suave y jugosa, con un sabor equilibrado donde se combinan los matices propios del embutido tradicional con la suavidad del aceite de oliva. Es ideal para consumir en frío o caliente, como plato principal, en tapas o como parte de una tabla de embutidos y productos gourmet, aportando un perfil gastronómico típico del medio rural.
- Formatos: tarros de 1 kg, 1,7 kg y 4 kg
- Peso: variable según formato
- Producto sin gluten
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Peso | 1 Kg (en conserva), 1,7 Kg (en conserva), 4 Kg (en conserva) |
| Información adicional | Ingredientes: Longaniza (Magro y panceta de cerdo), sal, almidón de maíz, proteína de soja, especias, dextrosa, azúcar, lactosa, Alérgenos: Lactosa y productos de soja Descripción: Trozos de longaniza de consistencia firme y color caracteristico. PRODUCTO SIN GLUTEN. Información nutricional: Por 100g |
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