Lomo de cerdo
Rango de precios: desde 18,45€ hasta 61,00€
El lomo de cerdo en conserva de Cárnicas Ortín es un producto tradicional elaborado de forma artesanal a partir de lomo de cerdo seleccionado, procedente de animales de calidad vinculados a la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Representa la esencia de la tradición charcutera del medio rural, donde la calidad de la materia prima y el proceso artesanal son fundamentales.
Se trata de una conserva de sabor equilibrado e intensidad suave, con una textura tierna y jugosa, ideal para disfrutar en frío o templado, como plato principal o dentro de una tabla de embutidos y productos gourmet.
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El lomo de cerdo en conserva de Cárnicas Ortín es un producto elaborado mediante métodos tradicionales, utilizando lomo de cerdo de alta calidad procedente de animales ligados a la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Su elaboración sigue un proceso artesanal que combina curación tradicional, cocción y conservación en aceite de oliva, respetando la identidad gastronómica de la zona.
El producto se prepara con lomo seleccionado que, tras un proceso de salado y tratamiento previo, se cocina y se envasa en aceite de oliva, lo que permite conservar su textura y potenciar su sabor natural. El resultado es un producto de textura firme pero jugosa, con un perfil equilibrado que refleja la elaboración artesanal y la tradición charcutera aragonesa.
Es un alimento muy versátil, perfecto para consumir directamente, en tapas o como base de recetas tradicionales. También encaja perfectamente dentro de una tabla de embutidos y productos gourmet, aportando un perfil auténtico propio del medio rural y de la gastronomía de conservación tradicional.
- Formatos: tarros de 1 kg, 1,7 kg y 4 kg
- Peso: variable según formato
- Producto sin gluten
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Peso | 1 Kg (en conserva), 1,7 Kg (en conserva), 4 Kg (en conserva) |
| Información adicional | Ingredientes: Lomo de cerdo, aceite de oliva y sal. Alérgenos: No contiene alérgenos Descripción: Trozos de carne de consistencia firme y color caracteristico. PRODUCTO SIN GLUTEN Información nutricional: Por 100g |
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