Salchichón Selección con Foie

Salchichón Selección con Foie

Nuestro Salchichón Selección con Foie es una reinterpretación del salchichón tradicional, elaborada a partir de carnes seleccionadas y un proceso de curación controlado que garantiza textura firme, aroma limpio y sabor equilibrado.

La incorporación del foie aporta untuosidad y profundidad, suavizando el perfil clásico del salchichón y añadiendo matices delicados y ligeramente cremosos. El resultado es un embutido con mayor redondez en boca, donde la intensidad de la carne curada se integra con la elegancia del foie sin imponerse.

Este salchichón con foie mantiene nuestra elaboración artesanal, respetando tiempos de secado y afinado para conseguir una estructura compacta, fácil de cortar y con un veteado homogéneo. Cada pieza se produce bajo estándares de calidad que garantizan regularidad en sabor y textura.

El Salchichón Selección con Foie está pensado para quienes buscan un embutido diferente, con mayor complejidad aromática y un perfil más refinado, sin perder el carácter tradicional del salchichón.

Conservación:
Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, evitando cambios bruscos de temperatura. Temperatura recomendada entre 12 ºC y 14 ºC.
Una vez iniciado, mantener refrigerado. Para un consumo óptimo, se recomienda atemperar el producto al menos una hora antes de servir.

Sugerencias de consumo:
Apto para bocadillos, pinchos o como parte de una tabla de embutidos artesanos.

• Peso aproximado: 200–220 g
• Producto sin gluten.