Salchichón selección con setas

Salchichón Selección Artesano con Setas

Salchichón artesano elaborado a partir de carne de cerdo seleccionada y un mix de setas cuidadosamente integrado en la masa. Las setas aportan matices aromáticos suaves y un perfil equilibrado en boca, con ligeras variaciones naturales en cada corte debido a su distribución, manteniendo siempre un carácter agradable y bien estructurado.

Producto de producción limitada dentro de nuestra gama Selección Artesana. Elaborado mediante procesos tradicionales y secado al natural en nuestro secadero situado a 1.200 metros de altitud, lo que permite una curación lenta y estable. Este proceso artesano favorece el desarrollo progresivo de aromas y una textura firme, compacta y homogénea.

La combinación de carne de cerdo y setas se integra de forma equilibrada, respetando el protagonismo de la materia prima y el saber hacer artesano en cada fase de elaboración. Para quienes desean comprar salchichón con setas online, este producto ofrece una elaboración artesanal cuidada y una producción limitada que garantiza calidad y regularidad.

Conservación:
Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, evitando cambios bruscos de temperatura. Temperatura recomendada entre 12 ºC y 14 ºC.
Una vez iniciado, mantener refrigerado. Para un consumo óptimo, se recomienda atemperar el producto al menos una hora antes de servir.

Sugerencias de consumo:
Apto para bocadillos, pinchos o como parte de una tabla de embutidos artesanos.

Peso aproximado: 200–220 g.
Producto sin gluten.