Queso Flor Corazón Teruel

El queso Flor Corazón de Teruel de Cárnicas Ortín es un queso de cabra de curación entre 4 y 9 meses, elaborado con leche pasteurizada procedente de ganadería propia ubicada en el Maestrazgo turolense. Su elaboración artesanal refleja la tradición del medio rural, donde se cuida el proceso de afinado controlado para obtener un producto de calidad y sabor característico.

Durante su maduración, el queso desarrolla un perfil organoléptico intenso, con una textura firme y un sabor pleno típico del queso de cabra, donde se combinan intensidad y suavidad en equilibrio. Su formato en forma de corazón aporta un valor diferenciador que lo convierte en una pieza llamativa dentro de la tradición quesera de Teruel. 

Este producto artesano está elaborado con ingredientes seleccionados y representa la innovación gastronómica dentro de la gama de quesos del territorio.

Conservación:

Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, evitando cambios bruscos de temperatura. Temperatura recomendada entre 8 ºC y 10 ºC.

Una vez iniciado, mantener refrigerado. Para un consumo óptimo, se recomienda atemperar el producto al menos una hora antes de servir.

Sugerencias de consumo:

Apto para bocadillos, pinchos o como parte de una tabla de embutidos artesanos.

• Curación: Entre 4 y 9 meses
• Peso aproximado: 350 g